Recetas
Tortilla de guisantes y salchichas
Recetas
La tortilla de guisantes es un plato sencillo y delicioso, que se puede complementar con varios ingredientes, en esta ocasión, con tomates cherry, pimiento rojo y salchichas frankfurt. Pero puedes probarla con bacon, chorizo, o taquitos de jamón.
Ingredientes:
2 cebollas tiernas
1 pimiento rojo
200 gr de tomatitos cherry
500 gr de guisantes con sus vainas
Hojas de rúcula
2 salchichas tipo frankfurt
4 huevos
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
Elaboración:
Pelar la cebolla y picarla muy fina. Lavar el pimiento rojo y hacer tiritas muy finas de 3-4 cm de largo. Poner a pochar la cebolla con el pimiento en una sartén grande con aceite de oliva.
Cuando la cebolla y el pimiento estén ya pochados, es el turno de añadir los...
Ingredientes:
Salmón ahumado Carpier en dados
1 aguacate
Tomatitos cherry
Aceitunas verdes o negras.
1 lima
brotes verdes al gusto (rúcula, rábano, soja, etc.)
1 endivia
aceite de oliva virgen extra MAS Food Lovers
Sal
...
Se trata de una receta de patatas de origen sueco, con un sistema de corte en forma de acordeón, lo que ayuda a la cocción y la mezcla de sabores.
Ingredientes (4 personas):
4 patatas mediana
100 gr de bacon cortado en láminas...
Ingredientes.
3/4 coles de Bruselas
4 lonchas gruesas de bacon
1 punta de jamón
2 dientes de jamón
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta en grano.
Elaboración:
Lavar las coles y quitar las hojas más estropeadas....
Ingredientes: (para 3 personas)
250 g. de cebolla
2 dientes ajo
70 g. de aceite de oliva virgen
180 g. de bacon en láminas
700 g. de tirabeques
Elaboración:
En una sartén con un par de cucharadas de aceite, rehogar los ajos y la cebolla muy picados. Debe quedar muy pochado pero no excesivamente dorado. Añadir las tiras de bacon que hemos cortado en trozos de 2-3...
Ingredientes (4 personas):
4 Butifarras frescas al gusto (en MAS Food Lovers puedes elegir la que más te guste).
4 tomates maduros de rama.
4 pimientos verdes medianos.
Sal y pimienta molida.
Aceite de oliva virgen extra.
Queso...
Ingredientes:
1 lámina de masa quebrada
150 g de bacon a taquitos o tiritas pequeñas (de 2 cm)
200 g de queso emmental rallado
1 calabacín rallado (opcional)
1 cebolla (opcional)
200 g de nata líquida o leche evaporada
3...
Ingredientes:
250 gr. de fusilli o pasta corta
75 gr. de sobrasada ibérica MAS Food Lovers.
75 gr. de queso Gorgonzola
1 cebolla cortada muy fina.
Para la bechamel:
50 gr. de mantequilla
45 gr. de harina de trigo trigo
1/2 l....
Ingredientes:
9 lonchas de jamón de york la Selva cortadas un poco gruesas.
2 huevos de corral o ecológicos.
3 lonchas gruesas de queso manchego o al gusto.
Sal.
Semillas al gusto (lino, girasol, chia, sésamo, etc.).
Eneldo...
Rollitos de berenjenas rellenos de mozzarella, jamón y tomate
Ingredientes para 4 personas:
2 berenjenas.
125 g. de queso mozzarella.
1 manojo de albahaca.
2 tomates maduros.
Lonchas de jamón ibérico o jamón cocido (al gusto).
1 cuña de queso parmesano.
Aceite de oliva virgen extra.
...
Para 4 personas
Spaghetti 350 g
Huevos de corral 5
Jamón ibérico cortado bien fino 125 g
Cebolla pequeña 1 y cebollino
Queso Parmesano rallado 60 g
Vino blanco 50 ml
Aceite de oliva virgen extra. Pimienta negra molida y...
