Estem treballant per a vostè.

Recetas

Spaghetti con jamón ibérico y huevo de corral

Recetas

Para 4 personas

Spaghetti  350 g

Huevos de corral 5

Jamón ibérico cortado bien fino 125 g

Cebolla pequeña 1 y cebollino

Queso Parmesano rallado 60 g

Vino blanco 50 ml

Aceite de oliva virgen extra. Pimienta negra molida  y sal

Cortar la cebolla en láminas finas. Calentar dos cucharadas de aceite en una sartén y sofreír la cebolla hasta que empiece a dorarse. Cortar una loncha de jamón en tiritas finas y añadirlo a la sartén. Añadir el vino blanco y dejar que se evapore.

Batir 1 huevo en un recipiente grande y añadir el queso, mezclamos bien. Cocer la pasta en abundante agua con sal durante el tiempo señalado en el paquete. Cuando esté cocida, la escurrirla y mezclarla con el sofrito y con el huevo. En el plato, colocar la pasta, espolvorear...

+Leer más

Spaghetti con jamón ibérico y huevo de corral

Recetas

Recetas

1. Patata y cebolla con butifarra "esparracada" (124KB)

2. Arroz con butifarra negra o del "perol" (155KB)

3. Solomillo de cerdo con "foie gras" en nido de patatas (134KB)

4. Lasaña con butifarra negra (129KB)

5. Solomillo de cerdo con "foie...

+Leer más

C/ Casanova, 189, 5º 3ª. 08036 Barcelona
T. 93 494 83 56
masgourmets@masgourmets.com
Facebook Twitter Instagram