Recetas
Receta calabacines rellenos de lomo de cerdo y queso gratinado
Recetas
Los calabacines son hortalizas muy versátiles en la cocina. Pertenecen a la misma familia del pepino, la sandía o la calabaza y se puede consumir en crudo o cocinado. Nosotros lo preferimos con buena compañía, ingredientes que puedes comprar en el mercado y en MAS Food Lovers. Aquí va una propuesta para cocinarlos.
Ingredientes:
2 Calabacines
150 g de lomo de cerdo ibérico ecológico (picarda)
150 g Queso emmental MAS Food Lovers para rallar
1/2 Pimiento rojo
1 Cebolla mediana
1 Tomate grande maduro
5 o 6 Champiñones
2 Dientes de Ajos
1 Cucharadita Perejil seco
1/2 Cucharadita Tomillo seco
1/2 Cucharadita Romero seco
Pimienta negra y sal
Aceite de oliva virgen extra MAS Food Lovers
Elaboración:
Lavar y cortar por la mitad los...
Receta ensalada de rúcula, garbanzos, boniato y queso fresco
Las ensaladas son una opción fantástica para cualquier comida o cena. En esta ocasión, esta propuesta lleva una curiosa combinación con garbanzos y boniatos, además de rúcula y queso fresco de Burgos. El boniato aporta carbohidratos, los...
¿A quién no le gustan las albóndigas? Seguro que alguien que ha respondido que no, si las prueba como sugerimos en esta receta, se chupará los dedos. El toque maestro, el queso manchego DOP artesano y curado de MAS Food Lovers.
Ingredientes.
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El risotto es una de nuestras recetas italianas favoritas, sobre todo, si las elaboramos con queso manchego DOP y bacon o panceta MAS Food Lovers, buenísimo.
Ingredientes:
150 g de arroz carnaroli o redondo
350 ml de vino blanco
750 ml de...
Receta sarda: pasta malloreddus con chorizo
Nos encanta la cocina italiana. Aquí os dejamos una receta tradicional de Cerdeña, de la región de Campidano, pero con un toque de aquí: chorizo de León MAS Food Lovers y queso de oveja.
Ingredientes
200 gr de chorizo
400 gr de tomates pelados.
50 gr de queso de oveja DOP MAS Food Lovers.
500 gramos pasta Malloreddus
1 pizca de azafrán
1 diente de ajo
2 ramos de...
El salmón, el aguacate y el wasabi podríamos decir que es el "trío perfecto". Aquí te dejamos la receta para que los combines a la perfección en un tartar ideal.
Ingredientes para el tartar de salmón:
250 g de salmón ahumado Carpier corte a...
Es sencilla, pero deliciosa. El truco: elegir bien los ingredientes de esta ensalada. Aquí destacan los guisantes tiernos de temporada y el salmón marinado Carpier. Se puede ser más transgresor y elegir el salmón ahumado al gintonic, u optar por el...
El arroz de carreteiro es una receta tradicional originaria de Brasil. Se trata de un plato muy común de los populares "carreteiros" (personas que van con carros con productos para venta ambulante).
Ingredientes:
2 tazas de arroz
4...
Receta sartén de huevos con salchichas frankfurt y vegetales
Para esas ocasiones en las que apetece un capricho, esta receta hará las delicias de aquellos que gustan de los huevos con... Esta vez, con salchichas frankfurt y vegetales.
Ingredientes:
1 paquete de frankfurts MAS Food Lovers
1 berenjena
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Esta receta se puede elaborar con cualquier tipo de pasta: rigatoni, penne, spaghetti...
Ingredientes:
500 gr de pasta italiana seca
1 Kg de tomates maduros (o 1 lata de tomate natural triturado)
1 cebolla grande
150 gr de sobrasada...
La burrata es un tipo de queso italiano de leche de vaca, muy similar a la mozarella, pero en forma de bolsa y con una textura interior mucho más suave, filamentosa y cremosa. Eso le permite realizar ensaladas diferentes, con textura.
En Puglia,...
Los canapés nunca deben faltar en una mesa navideña, y uno de los más exitosos suelen ser los de salmón. Esta vez, con aguacate, un superalimento rico en antioxidantes, omega 3, muy fácil de digerir.
Ingredientes.
Salmón ahumado Carpier...
Una receta fácil y divertida, para hacer con los más peques de la casa esta Navidad.
Ingredientes:
Dos láminas de hojaldre.
200 gr. de sobrasada.
Una bola de queso mozzarela.
Miel de mil flores.
1 yema de...
Ingredientes:
400 gr. de salmón ahumado Carpier
2 Calabacines
1 cucharada sopera de Aceite de Oliva
3 huevos
50 gr de harina
1/2 sobre levadura química
1 cucharada sopera Nata fresca espesa
4 cucharadas de Crema de queso...
Ingredientes:
1 calabaza pequeña pelada y cortada
1 puerro
1 zanahoria
Caldo de verduras (opcional)
Aceite de oliva virgen extra MAS Food Lovers
200 gr de queso de cabra rulo (o queso azul)
Semillas de calabaza
Sal Maldon
...
Ingredientes:
Pan
Aceite de oliva virgen extra MAS Food Lovers
Queso mozzarella MAS Food Lovers
Rebozuelos (u otras setas al gusto)
Sal
Pimienta
Hierbas aromáticas
Elaboración.
Limpiar muy bien las setas y rehogarlas en una...
Ingredientes:
Masa de pizza.
Jamón cocido MASFoodLovers.
Queso (mozzarella u otro tipo de queso, al gusto).
Tomate frito.
Otros ingredientes al gusto (aceitunas sin hueso, cebolla, hierbas...
Ingredientes para 3 o 4 personas.
2 berenjenas medianas
150 ml de tomate frito
1 butifarra fresca de 200 gr
1 trozo de queso rulo de cabra
albahaca fresca
1 cebolla mediana
700ml de leche
1 nuez grande de mantequilla
2...
Ingredientes:
Tostadas de pan de cereales o integral.
Queso camembert o similiar (pasta blanda).
Higos.
Miel de mil flores.
Pistachos.
Montaje:
Lavar bien los higos y cortarlos a rodajas.
Cortar el queso camembert a lonchas...
Ingredientes (4 pers.):
12 Patatas pequeñas, sin pelar
150 gr de bacon Mas Food Lovers
Aceite de oliva virgen extra MAS Food Lovers
Vinagre de manzana o de sidra
1 taza de mostada de Dijon
1 taza de cebollino picado
1...
Ingredientes:
200 gr de garbanzos cocidos
1 aguacate
100 gr de queso fresco MAS Food Lovers
Hojas de eneldo
Aceite de oliva virgen extra
Vinagre de vino riesling
Sal
Elaboración:
Enjuagar los garbanzos cocidos y verterlos en...
Para 4 personas.
Remolacha cocida
Brotes de espinacas 100 g
Brotes de remolacha 25 g
Queso fresco de cabra 150 gr
Pipas de calabaza o de girasol
Vinagre de vino tinto, 2 cucharadas
Aceite de oliva virgen extra, 4 cucharadas
...
Ingredientes:
1 base de pizza
100 gr de queso rallado emmental o parmesano
Mantequilla para engrasar la bandeja
150 gr de jamón o paletilla ibérica de jabugo en lonchas grandes
Elaboración:
Extiende la masa de pizza sobre un...
Ingredientes
2 endibias
100 g de queso roquefort o queso azul
100 g de queso mascarpone
Una manzana verde
Algunas flores secas comestibles
Elaboración
Enjuagar bien las endibias y limpiarlas delicadamente, abriéndolas hoja a...
Ingredientes:
200 gr de lentejas pardinas cocidas
1 tomate
Cebollino
1 zanahoria
Salmón Carpier en láminas
Aceite de oliva virgen extra MAS Food Lovers
Vinagre MAS Food Lovers
Elaboración.
En un bol, preparar la...
Ingredientes (3 personas):
9 champiñones portobelo frescos grandes.
1 cebolleta mediana.
100 gr mozzarella de bola.
2 cdas perejil picado.
Una pizca de hierbas aromáticas y especias: orégano, tomillo, eneldo y nuez...
Ingredientes para 4 personas:
1 kg de lomo de cerdo ibérico MAS Food Lovers
3 dientes de ajo
½ cebolla picada
1 cucharada de romero seco, orégano y 1 hoja de laurel
1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
1/2 taza de vino blanco
...
La pasta es tan versátil que combina a la perfección con nuestros productos. El jamón cocido y el bacon que podrás encontrar en nuestras tiendas, quedarán ideales en esta receta.
Ingredientes (4 personas):
300 gr. de brócoli limpio
...
La tortilla de guisantes es un plato sencillo y delicioso, que se puede complementar con varios ingredientes, en esta ocasión, con tomates cherry, pimiento rojo y salchichas frankfurt. Pero puedes probarla con bacon, chorizo, o taquitos de...
Ingredientes:
Salmón ahumado Carpier en dados
1 aguacate
Tomatitos cherry
Aceitunas verdes o negras.
1 lima
brotes verdes al gusto (rúcula, rábano, soja, etc.)
1 endivia
aceite de oliva virgen extra MAS Food Lovers
Sal
...
Se trata de una receta de patatas de origen sueco, con un sistema de corte en forma de acordeón, lo que ayuda a la cocción y la mezcla de sabores.
Ingredientes (4 personas):
4 patatas mediana
100 gr de bacon cortado en láminas...
Ingredientes.
3/4 coles de Bruselas
4 lonchas gruesas de bacon
1 punta de jamón
2 dientes de jamón
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta en grano.
Elaboración:
Lavar las coles y quitar las hojas más estropeadas....
Ingredientes: (para 3 personas)
250 g. de cebolla
2 dientes ajo
70 g. de aceite de oliva virgen
180 g. de bacon en láminas
700 g. de tirabeques
Elaboración:
En una sartén con un par de cucharadas de aceite, rehogar los ajos y...
Ingredientes (4 personas):
4 Butifarras frescas al gusto (en MAS Food Lovers puedes elegir la que más te guste).
4 tomates maduros de rama.
4 pimientos verdes medianos.
Sal y pimienta molida.
Aceite de oliva virgen extra.
Queso...
Ingredientes:
1 lámina de masa quebrada
150 g de bacon a taquitos o tiritas pequeñas (de 2 cm)
200 g de queso emmental rallado
1 calabacín rallado (opcional)
1 cebolla (opcional)
200 g de nata líquida o leche evaporada
3...
Ingredientes:
250 gr. de fusilli o pasta corta
75 gr. de sobrasada ibérica MAS Food Lovers.
75 gr. de queso Gorgonzola
1 cebolla cortada muy fina.
Para la bechamel:
50 gr. de mantequilla
45 gr. de harina de trigo trigo
1/2 l....
Ingredientes:
9 lonchas de jamón de york la Selva cortadas un poco gruesas.
2 huevos de corral o ecológicos.
3 lonchas gruesas de queso manchego o al gusto.
Sal.
Semillas al gusto (lino, girasol, chia, sésamo, etc.).
Eneldo...
Rollitos de berenjenas rellenos de mozzarella, jamón y tomate
Ingredientes para 4 personas:
2 berenjenas.
125 g. de queso mozzarella.
1 manojo de albahaca.
2 tomates maduros.
Lonchas de jamón ibérico o jamón cocido (al gusto).
1 cuña de queso parmesano.
Aceite de oliva virgen extra.
...
Para 4 personas
Spaghetti 350 g
Huevos de corral 5
Jamón ibérico cortado bien fino 125 g
Cebolla pequeña 1 y cebollino
Queso Parmesano rallado 60 g
Vino blanco 50 ml
Aceite de oliva virgen extra. Pimienta negra molida y...
