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Ensalada de garbanzos con queso fresco

Ingredientes:

  • 200 gr de garbanzos cocidos
  • 1 aguacate
  • 100 gr de queso fresco MAS Food Lovers
  • Hojas de eneldo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de vino riesling
  • Sal

Elaboración:

Enjuagar los garbanzos cocidos y verterlos en un bol. Añadir los taquitos de queso fresco y el aguacate en dados. Hacer una vinagreta al gusto y verter en el bol. Mezclar y servir en botes como los de la imagen. Acabar con unas hojas de eneldo.

 

Ensalada de garbanzos con queso fresco

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