Estem treballant per a vostè.

Tostadas de queso mozzarella con rebozuelos fritos

Ingredientes:

  • Pan
  • Aceite de oliva virgen extra MAS Food Lovers
  • Queso mozzarella MAS Food Lovers
  • Rebozuelos (u otras setas al gusto)
  • Sal
  • Pimienta
  • Hierbas aromáticas

Elaboración.

Limpiar muy bien las setas y rehogarlas en una sartén con un poco de aceite de oliva virgen extra. Salpimentar al gusto.

Mientras tanto, cortar el pan en rodajas y poner encima unas rodajas de queso mozzarella. Introducir en el horno previamente precalentado a 180ºC. Hornear hasta que el queso se funda y se gratine.

Sacar del horno y colocar por encima de los rebozuelos.

Decorar con hierbas aromáticas al gusto.

NOTA: Es opcional cambiar el horneado por pan frito. Las rodajas de pan se fríen en una sartén con aceite. Se gira, y se coloca el queso para que se vaya fundiendo. Finalmente, se montan las tostadas con los rebozuelos encima.

Tostadas de queso mozzarella con rebozuelos fritos

C/ Casanova, 189, 5º 3ª. 08036 Barcelona
T. 93 494 83 56
masgourmets@masgourmets.com
Facebook Twitter Instagram