Bocadillo de atún con pimientos
Surtido de tapas
Banderillas, patatas bravas y ensaladilla rusa.
Bocadillo de paleta ibérica de bellota
Tapas de conos varios
Bocadillo de lomo ibérico de bellota
Tapa de jamón con picos
Bocadillo de longaniza
Bocadillo de salmón con brie
Bikini trufado
Producto del mes
Comté 8 meses · 100 g
El comté es un queso francés con denominación de origen desde 1952, y que disfruta del reconocimiento como DOP a nivel europeo.
El comté, también conocido como gruyer de Comté, proviene de la región del Franco-Condado, aunque también se produce en los departamentos de Doubs y Ain.
Se elabora con leche cruda de vaca de las razas montbéliarde y simmental française. Toda ella proviene de pequeñas explotaciones que practican una agricultura extensiva respetuosa con los suelos. Las vacas se alimentan esencialmente de hierba fresca en pasto durante el verano y de heno, en establo, durante la estación invernal.Esto hace que el comité tenga unos aromas y un sabor únicos.
La maduración del queso en bodega oscila entre 4 a 6 meses, y los 8 o 10 meses. Incluso puede llegar a más …
