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Surtido de tapas

Surtido de tapas

Banderillas, patatas bravas y ensaladilla rusa.

Tapas de conos varios

Tapas de conos varios

Tapa de jamón con picos

Tapa de jamón con picos

Tapas variadas

Tapas variadas

Tapas de almendras, olivas, anchoas y patatas chips.

Producto del mes

Jamón ibérico bellota

Jamon ibérico de bellota · 100 g

Como Gourmets del Embutido, una vez nuestro cliente realiza la compra de un jamón, debemos aconsejarle la mejor forma de conservarlo. De esta forma, nos aseguramos que cuando lo consuma disfrutará al máximo del producto. Si el cliente compra una pieza entera: Deberá consevarla en un lugar fresco y seco, a temperatura ambiente, preferentemente colgado o en un jamonero. No obstante, existen técnicas mucho más profesionales y menos populares. Para conseguir el máximo sabor de la pieza comprada es necesario sumergir la pieza en una pila, abrir el grifo y dejar caer agua caliente, mientras se cepilla con púas consistentes durante 5 minutos, hasta dejar la piel exterior bien limpia. Después de esta operación, se seca con esmero y se cuelga al aire durante 48 horas. Durante este tiempo el jamón suda milagrosamente, potenciando el …

16,90 €

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