Botifarra crua de pagès (meitat)

Meitat de la nostra botifarra de pagès, que és un embotit que s’elabora amb les carns més nobles del porc: carn d’espatlla o de cuixa i cansalada viada, amanides amb sal i pebre negre. S’emboteix en un budell de porc, es lliga i ja queda llista per a la comercialització.

És un producte emblemàtic de la nostra casa i es converteix en protagonista de plats típics de la gastronomia catalana, com la botifarra amb mongetes, les coques de recapte, la botifarra a la brasa…

És un aliment energètic, ric en proteïnes d’alt valor biològic i vitamines del grup B. També es destaca un contingut important de ferro. Dins d’una alimentació variada i equilibrada el seu consum setmanal és totalment aconsellat.

2,40 

Compartició en facebook
Facebook
Compartició en twitter
Twitter
Compartició en pinterest
Pinterest
Compartició en whatsapp
WhatsApp