Catalana amb tòfona

La nostra catalana amb tòfona té un sabor molt aconseguit, per obra i gràcia del mestre xarcuter, que aporta a l’embotit el seu toc especial.

És un embotit elaborat amb les millors parts de la carn magra del porc, amanit amb sal, espècies i tòfona, tot embotit amb budell natural i que ha estat sotmesa a un procés de cocció molt lenta.

Quant a textura, és molt agradable i resulta enormement carnosa.

Es presenta en una barqueta de 150 gr.