Pernil de gla ibèric (tallat a mà)

El nostre pernil de gla ibèric tallat a mà és autèntica dolçor. Sabor intens, aroma profund, fresc i durador són els extraordinaris matisos que ofereix al paladar el Pernil de Gla tallat a mà.

La seva infiltració de greix fa que cada petit tall es fongui en la boca i el seu record perduri rememorant els seus més de cinquanta mesos de curació en cellers naturals. El seu secret està en la selecció de la matèria primera, la paciència i el repòs als cellers naturals que culminen en el millor Pernil de Gla que recordi el seu paladar. Només les peces excepcionals es classifiquen com a Alta Gastronomia.

Color: Magre rosat-vermell porpra amb filtracions de greix blanc rosat. Sabor: Suau i aromàtic. Olor: Curat característic. Aspecte: Consistent i sucós.

Es presenta envasat al buit en un sobre de 100 gr.