Tartar de Salmó Carpier

Salmó noruec de piscifactoria de més de 12 kg. Tot el procés d’elaboració es realitza de manera artesanal, així en la fase de l’especejament s’extreuen les espines a mà, una a una. Es tracta d’un producte tallat a mà i amanit amb cogombret, tàpera (conté sulfits), salsa perrins, mostassa Dijon, oli d’oliva verge extra, tabasco, julivert, sal, sucre i pebre.

Tots els ingredients se seleccionen per a combinar-ho amb ou ferrat o rovell d’ou i així degustar una combinació exquisida.

Es presenta en una bossa al buit de 100 grams.

12,10 

Compartició en facebook
Facebook
Compartició en twitter
Twitter
Compartició en pinterest
Pinterest
Compartició en whatsapp
WhatsApp