Una receta fácil para un desayuno contundente, para una merienda o una cena rápida. Es tan fácil que incluso la puede hacer un niño. Lo que sí está claro que si te gusta el queso, no podrás resistirte a esta elaboración. 

Ah, además, se puede customizar y añadir jamón cocido, lomo ibérico, jamón o cualquier otro ingrediente. 

Ingredientes:

  • Planchas de hojaldre de 250 gr
  • 100 gr de queso emmental MAS Food Lovers 
  • Salmón ahumado Carpier en lonchas   
  • 1 huevo
  • 1 nuez de mantequilla. 

Elaboración:

  • Cortar la plancha de hojaldre por la mitad haciendo dos rectángulos. Colocar uno de estos rectángulos en una bandeja de horno, utilizando papel de horno para que no se pegue.

  • Poner por encima del hojaldre el queso, bien en láminas o rallado (si  se quiere añadir otro tipo de ingrediente, éste es el momento). Tapar con la otra mitad del hojaldre y con un tenedor presionar sobre los bordes par que se cierre bien.

  • Batir el huevo y untar la superficie del hojaldre con él con la ayuda de un pincel de cocina.

  • A continuación, hacer unos cuantos agujeros con la ayuda de un pincho o tenedor por encima del hojaldre, para que no se hinche y no se rompa.

  • Meter la bandeja en el horno previamente precalentado a 200º con calor superior e inferior y dejarlo unos 10 minutos. Vigilar que no se queme. 

  • Sacarlo del horno y acabar en la plancha, previamente caliente y con un poco de mantequilla. Plancharlo para acabar de darle la textura crujiente al hojaldre. ¡Y listo!

     
 

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