Jamón de bellota ibérico (cortado a mano)

Nuestro jamón de bellota ibérico cortado a mano es auténtica dulzura. Sabor intenso, olor profundo, fresco y duradero son los extraordinarios matices que ofrece al paladar el Jamón de Bellota cortado a mano.

Su infiltración de grasa hace que cada pequeña corte se funda en la boca y su recuerdo perdure rememorando sus más de cincuenta meses de curación en bodegas naturales. Su secreto está en la selección de la materia prima, la paciencia y el reposo a las bodegas naturales que culminan en el mejor Jamón de Bellota que recuerde su paladar. Solo las piezas excepcionales se clasifican como Alta Gastronomía.

Color: Magro rosado-rojo púrpura con filtraciones de grasa blanca rosada. Sabor: Suave y aromático. Olor: Curado característico. Aspecto: Consistente y jugoso.

Se presenta envasado al vacío en un sobre de 100 gr.

19,90 

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