JAMÓN DE BELLOTA IBÉRICO (CORTE A MANO)

Dulzor, sabor intenso, olor profundo, fresco y duradero son los extraordinarios matices que ofrece al paladar el Jamón de Bellota Alta Gastronomía. Su infiltración de grasa hace que cada pequeño corte se funda en la boca y su recuerdo perdure rememorando sus más de cincuenta meses de curado en bodegas naturales. Su secreto está en la selección de la materia prima, la paciencia y el reposo en las bodegas naturales que culminan en el mejor Jamón de Bellota que recuerde su paladar. Solamente las piezas excepcionales se clasifican como Alta Gastronomía.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS Color: Magro rosado-rojo púrpura con filtraciones de grasa blanca rosada. Sabor: Suave y aromático. Olor: Curado característico. Aspecto: Consistente y jugoso.

Se presenta envasado al vacío en un sobre de 100 grs.

19,90 

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