Paleta ibérica de bellota de Salamanca

La paleta ibérica de bellota es relativamente magra y de sabor intenso. Su óptima curación de más de 34 meses en bodegas naturales contribuye al hecho que la infiltración de grasa sea homogénea y por tanto su sabor tenga una profundidad única.

Color: Magro rosado-rojo púrpura con filtraciones de grasa blanca rosada. Sabor: Suave y aromático. Olor: Curado característico. Aspecto: Consistente y jugoso.

Se presenta envasada al vacío en un sobre de 100 grs

Es perfecta para cocinar a la plancha, acompañado por unas patatas fritas, una ensalada o unas verduras.
La presentación es una bandeja de 6 filetes por cada 200 gramos.

12,00 

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