Salmón ahumado con al gin tonic

Salmón noruego de piscifactoría. Todo el proceso de elaboración se realiza de forma artesanal, así en la fase del despiece se extraen las espinas a mano, una a una.

Para este producto se seleccionan las partes de la zona alta del lomo  del salmón, y se prepara con un toque de gin tonic (1% de ginebra, piel de lima y bayas de enebro).

22,90 

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