Tartar de Salmón Carpier

Salmón noruego de piscifactoría de más de 12 kg. Todo el proceso de elaboración se realiza de forma artesanal, así en la fase del despiece se extraen las espinas a mano, una a una. Se trata de un producto cortado a mano y aderezado con pepinillo, alcaparra (contiene sulfitos), salsa perrins, mostaza Dijon, aceite de oliva virgen extra, tabasco, perejil, sal, azúcar y pimienta.

Todos los ingredientes se seleccionan para combinarlo con huevo frito o yema de huevo y así degustar una combinación exquisita.

Se presenta en una bolsa al vacío de 100 gramos.

12,10 

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